Description
La vitamine B12 (cobalamine) est une vitamine hydrosoluble qui peut être stockée à 60% environ dans le foie et à 30% environ dans les muscles. En raison de sa grande capacité d’absorption, une éventuelle carence en vitamine B12 met du temps à apparaître, mais elle se manifeste de façon brutale. Etant donné que les aliments d’origine animale sont les principales sources de vitamine B12, une supplémentation est indiquée pour les végétariens et les végétaliens. Les personnes âgées également peuvent présenter des besoins accrus en vitamine B12, car son absorption diminue souvent avec l’âge, et la prise de certains médicaments peut affecter son stockage par l’organisme.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.